Consejos para cuidar la vesícula biliar

La vesícula biliar es un órgano pequeño, cuya forma se asemeja a la de una pera que está debajo del hígado y ayuda con la digestión de las grasas de los alimentos.

La vesícula biliar es un órgano pequeño, cuya forma se asemeja a la de una pera que está debajo del hígado, el hígado y la vesícula biliar están debajo de las costillas inferiores derechas, la vesícula biliar es una especie de depósito en forma de pera de unos 7 cm de largo por 3 de ancho.

La vesícula biliar concentra y almacena la bilis, un líquido que produce el hígado y que ayuda con la digestión de las grasas de los alimentos conforme pasan a través del intestino delgado. El hígado libera bilis directamente a los conductos que la transportan al intestino delgado se almacena en la vesícula biliar, para ser liberada en otro momento.

Cuando se está produciendo la digestión de los alimentos, la vesícula biliar se contrae y va liberando bilis, imprescindible para el proceso digestivo, especialmente de las grasas, si la cantidad de bilis es insuficiente o se vierte con retraso en el duodeno, la digestión se hace más lenta y difícil, sentimos pesadez en el estómago, hinchazón e incluso, nauseas.

La bilis es un líquido alcalino de color amarillo-verdoso producido por las células hepáticas, entre sus componentes destacan, además de agua, diferentes electrolitos y pigmentos, fosfolípidos, ácidos biliares y colesterol, muchos restos de medicamentos que han sido degradados por el hígado aparecen en la composición de la bilis. Los adultos segregan entre medio litro y un litro de bilis al día. 1

¿Cómo saber cuándo la vesícula comienza a fallar?…

  • Digerimos mal los alimentos como: huevo, leche, helados, café, alcohol, carnes rojas, pescados grasos o fritos en general.
  • Nuestra digestión se hace más dificultosa cuando hace frío, sufrimos estrés o estamos con la menstruación.
  • Tenemos digestiones lentas con eructos frecuentes.
  • Sufrimos hinchazón al terminar de comer, tenemos reflujo, existen alternancias entre diarrea y estreñimiento y a veces, nauseas. 2

Para mantenerla sana y evitar la formación de cálculos biliares, estas son las recomendaciones:

Primero que nada se recomienda no saltarse las comidas o dejar pasar mucho tiempo sin alimento, ya que cuando no hay comida en los intestinos, la vesícula tiene que guardarse la bilis lo que causa que la vesícula se inflame y por lo tanto se dañe con el paso del tiempo. Además se recomienda:

  • Llevar una dieta baja en grasas

Debido a que la vesícula biliar está tan involucrada en la digestión de las grasas, una dieta baja en grasas es la más indicada para reducir el trabajo de la vesícula, esto incluye la eliminación de las grasas trans, las cuales se encuentran en muchos alimentos procesados ​​y de preparación rápida.

Reducir el consumo de grasas y utilizar aceites saludables, como el aceite de oliva o el de semilla de uva, recordando que esos tipos de aceites se deben consumir crudos y no cocidos, por ejemplo el aceite de oliva y el vinagre es una alternativa nutritiva para usarse como aderezo de ensalada.

Una dieta alta en grasas procesadas causa que se acumule el colesterol en la vesícula haciendo que la bilis se haga más espesa y se formen obstrucciones.

  • Cuidarse del estreñimiento.

Una dieta alta en fibra puede ayudar a prevenir enfermedades de la vesícula biliar, la fibra insoluble como la que contiene el salvado y la linaza, pueden reducir el riesgo de problemas de la vesícula, además se aconseja consumir linaza ya que se pega al colesterol y lo “barre” del sistema digestivo.

  • Consumir almendras

Las almendras contienen magnesio y grasas que ayudan a la vesícula a contraerse y liberar sus contenidos con más facilidad. Se recomienda unas 10 almendras al día.

  • Manzanas para la vesícula

Las manzanas contienen fibra soluble llamada pectina que absorbe las toxinas, reduce los niveles de colesterol y previene la formación de cálculos biliares, por ello se aconseja consumir con regularidad manzanas.

Además se recomienda:

  • Comer lentamente y masticar bien.
  • Practicar ejercicio físico de forma moderada y regular.
  • Consumir regularmente frutas, verduras frescas y cereales integrales.
  • Mantener un peso ideal, evitando el sobrepeso y la obesidad.
  • Evitar el cigarro y bebidas alcohólicas. 3

Las recomendaciones mencionadas anteriormente son con el fin de prevenir algún problema relacionado con la vesícula biliar, en caso de ya tenga presente algún padecimiento, las recomendaciones son diferentes.

 

Referencias

1 http://www.vesicula.org/acs/groups/cid/documents/webcontent/002294-pdf.pdf

2 http://www.diariolibre.com/revista/consejos-para-cuidar-la-vescula-2-PMDL269420

3 http://www.aarp.org/espanol/salud/expertos0/elmer-huerta/info-12-2013/como-cuidar-vesicula.html

 

Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725

 

10 cuidados básicos para los riñones

Los riñones cumplen funciones elementales, por ello la prevención y hábitos saludables son esenciales para evitar o retrasar la aparición de enfermedades renales.

Cuidar la salud de los riñones también tiene muchos beneficios para el resto del cuerpo, ya que son órganos encargados de desintoxicar el organismo. En México existen entre 8 y 9 millones de personas con insuficiencia renal y entre 100 mil y 130 mil requieren diálisis, por ello la prevención es muy importante.

Los riñones son dos órganos con forma de frijoles, aproximadamente del tamaño del puño de una mano, están ubicados cerca de la línea media de la espalda, justo debajo de la caja que conforman las costillas, dentro de cada riñón hay aproximadamente un millón de estructuras diminutas, llamadas nefrones, que filtran la sangre, estos, eliminan los productos de desecho y el exceso de agua que se transforma al final en orina.

A pesar de que son numerosas las causas que pueden dañarlos, según la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), también existen algunas formas básicas para cuidarlos. A continuación se mencionan algunos consejos:

1.- Hacer ejercicio de forma habitual.

Realizar actividad física para mantenerse en forma, ayuda a reducir la presión arterial y con ello se disminuye también el riesgo de sufrir alguna enfermedad renal.

2.- Mantener un control regular del nivel de azúcar en la sangre.

La mitad de los pacientes que tienen diabetes desarrollan daño renal, por ello es importante que estas personas se realicen exámenes regulares para comprobar la función renal.

3.- Controlar la presión arterial.

Mucha gente es consciente de que la presión arterial alta puede causar un derrame cerebral o un ataque al corazón; sin embargo pocos saben que también es la causa más común del daño renal, cuando este problema se vincula con otros factores, como diabetes, colesterol alto y enfermedades cardiovasculares, es especialmente peligroso para el riñón.

4.- Controlar el peso.

Por medio de hábitos saludables son parte fundamental de la prevención de la diabetes, la enfermedad cardíaca y otras condiciones que se asocian con la enfermedad renal crónica.

5.- Llevar una dieta saludable.

Seguir una dieta saludable, rica en vegetales, frutas ricas en fibra, etc. ayuda también a controlar la diabetes y otras enfermedades cardíacas que acompañan el daño renal.

6.- Moderar el consumo de sal

Intente consumir menos de 2.300 miligramos de sodio (sal) por día, para mantener la salud de los riñones.

7.- Beber la cantidad suficiente de agua

Un consumo moderado entre 1.5 y 2 litros de agua natural ayuda a mantener la salud y también ayuda a reducir el riesgo del deterioro de la función renal, también es importante recordar que el nivel adecuado de ingesta de agua depende de múltiples factores como el género, el ejercicio, el clima y las condiciones de salud, entre otros.

8.- No fumar.

El tabaco es un factor de riesgo cardiovascular y el riñón también se ve afectado, además, aumenta el riesgo de cáncer renal en un 50 por ciento.

9.- Evitar lo más posible medicamento que dañen los riñones.

Ciertos medicamentos pueden lastimar los riñones si se ingieren habitualmente, en especial si hay una enfermedad renal, algunos ejemplos de éste tipo de medicamentos son: Paracetamol, ibuprofeno y ácido acetilsalicílico.

10.- Revisar la función renal si padece alguna enfermedad.

Las personas que requieren esta revisión son las personas diagnosticadas con diabetes, con hipertensión arterial, con obesidad o si se tienen familiares que hayan padecido una enfermedad renal crónica.

 

Referencias

http://www.niddk.nih.gov/health-information/health-communication-programs/espanol/cuidado-rinones /cuidado-rinones.aspx

http://www.kidneyurology.org/ES/Diabetes.htm

 

Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada 60 días
Consultas en México DF cada 45 días
Consultas en Texas cada 120 días
Consultas en Los Ángeles cada 60 días
Consultas en Querétaro cada 60 días
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725

Formas efectivas de perder peso

Perder peso pero de manera adecuada tiene muchos beneficios tanto para la salud, como para sentirnos a gusto con nosotros mismos y disfrutar de una mejor calidad de vida.

Conseguir un peso adecuado en el cual podemos sentirnos a gusto puede llegar a ser difícil, pero con disciplina, constancia y sobre todo amor a notros mismos podemos llegar a lograrlo, a continuación se mencionan algunos consejos que nos pueden ayudar. Pero si la pérdida de peso ya es difícil o si tenemos algún problema más grande como triglicéridos y colesterol elevado, diabetes o problemas digestivos lo más recordable es asistir con un especialista que nos asesore, ya que lo más importante es nuestra salud.

Evita saltarte comidas

La mayoría de las personas creen que dejando de comer perderán peso más rápidamente, pero esto no es verdad, ya que nuestro metabolismo se vuelve lento por lo que complica la pérdida de peso, por lo tanto es importante realizar por lo menos 5 comidas al día para que el metabolismo este activo, esto evita el estreñimiento y otros problemas digestivos, ayudando a que la pérdida de peso sea efectiva.

La clave está en las porciones

¿Realizar 5 comidas al día? Si pero hay que cuida las porciones, podemos comer de todo pero poco hasta sentirnos satisfechos y evitar comer hasta sentir la pesadez de una comida abundante, hay que aprender a «escuchar´´ nuestro estomago o a calcular la cantidad de comida a adecuada para nosotros sin carencias pero tampoco con excesos, esto se logra poniendo atención en la cantidad de comida que consumimos a diario.

Evitar hacer dietas milagro

Este tipo de dietas se caracterizan por una pérdida de peso rápida, pero en cuanto dejamos esa dieta se recuperan fácilmente los kilos perdidos, debido a que no existe una orientación de cómo debemos comer después de llevar ese tipo de dietas, por ello es importante adquirir hábitos saludables los cuales nos van a garantizar la conservación de peso adecuado por mucho más tiempo.

Realizar ejercicio

Así como la alimentación es importante en la pérdida de peso también es importante realizar ejercicio contantemente, esto ayuda a que la perdida de grasa sea más rápida, recuerda que también hay que variar en el tipo de ejercicio, como correr, caminar, hacer ejercicios de cardio y pesas con el fin de que nuestro cuerpo no se acostumbre a la misma rutina y para que los resultados sean positivos.

Lo más importante es no tener miedo a comer, sino a que comer, incorporar a nuestra alimentación verduras de preferencia crudas, futras que se puedan comer con cascara, preferir los cereales integrales como trigo, amaranto, avena, y reducir los refinados como son el pan dulce, estos nos ayuda a mantener un peso adecuado y gozar de una mejor calidad de vida.

 

Jessica
Nutrióloga
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada dos meses
Consultas en Guadalajara cada dos meses
Consultas en Distrito Federal cada dos meses
Consultas en Texas cada dos meses
Consultas en Los Ángeles cada dos meses
Consultas en Querétaro cada dos meses
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725

¿Por qué es importante la nutrición?

Una buena nutrición es fundamental para cualquier individuo, ya sea para conservar la salud en buen estado o bien para retomar la salud en estados patológicos.

Una buena nutrición es fundamental para cualquier individuo, ya sea para conservar la salud en buen estado o bien para retomar la salud en estados patológicos, pero nos hemos preguntado ¿qué es nutrición?, ¿qué es la alimentación? y ¿qué son los nutrientes?, y en qué se diferencia cada uno de ellos y por qué son importantes, a continuación una explicaciones sobre estos términos.

¿Qué es la nutrición?

Para entender mejor este tema conviene distinguir que es la alimentación y que es la nutrición ya que no es lo mismo. Se llama alimentación al acto de proporcionar al cuerpo alimentos e ingerirlos, puede ser cualquier sustancia liquida o sólida, siendo un proceso consciente y voluntario. 1

La nutrición es el conjunto de procesos fisiológicos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas contenidas en los alimentos 2, también se puede decir que es el estudio científico de los alimentos y de cómo éstos mantienen el cuerpo e influyen en nuestra salud, incluye lo que consumimos, digerimos, metabolizamos y almacenamos y cómo éstos afectan el cuerpo. La nutrición también implica el estudio de los factores que influyen en nuestros patrones de alimentación, haciendo recomendaciones acerca de la cantidad que deberíamos comer de cada tipo de alimentos para mantener la salud y estudiando temas relacionados con el aporte alimentario. 3 en pocas palabras la nutrición es la ciencia que estudia los alimentos que ingerimos y de cómo afecta en nuestro organismo si son nutrientes buenos el resultado es un estado de salud optimo y de lo contrario si ese alimento no nos beneficia en nada puede llegar a perjudicar o deteriora nuestra salud.

Pero… ¿qué son los nutrientes?

Nos gusta comer por el sabor y olor de la comida y por el placer de sentirse saciado y a gusto, no obstante, pocas veces nos paramos a pensar lo que de verdad contiene la comida, los alimentos están compuestos por muchas sustancias químicas: algunas no son útiles para el cuerpo, pero otras son esenciales para el crecimiento y las funciones humanas.

Los nutrientes son sustancias químicas que se encuentran en los alimentos y que el cuerpo utiliza para obtener su energía y para ayudar en el crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos. Los nutriente esenciales son nutrientes con funciones bilógicas específicas y de los que el cuerpo no puede producir cantidades suficientes para satisfacer las necesidades biológicas, así que los nutrientes esenciales deben ser obtenidos de los alimentos, si éstos faltan en la dieta, nuestra salud se resentirá, sin en cambio el cuerpo puede retomar las funciones normales si empezamos a consumir el nutriente o los nutrientes que faltan antes de que haya daños irreversibles. 4

Se clasifican en:

  • Nutrientes energéticos o macronutrientes: proteínas, hidratos de carbono y lípidos.
  • Nutrientes no energéticos o micronutrientes: vitaminas y minerales, junto con el agua.

Los tres primeros nutrientes se llaman energéticos porque pueden oxidarse para aportar energía al organismo. Las vitaminas y los minerales no aportan energía, siendo su función la de servir como elementos reguladores de las reacciones metabólicas o en algunos casos tienen una función estructural. 5

En un siguiente post seguiremos hablando sobre los nutrientes que necesita nuestro cuerpo, para que sirven, la importancia para nuestra salud, así como en que alimentos se encuentran, con el fin tener un equilibrio en nuestra alimentación para conservar la salud.

Referencias

1, 3, 4 Janice L. Thompon et al. (2008). Nutrición. España: Person Educación Pág. (4-11).

2 http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/PDF/Guia%20de%20Alimentacion%20y%20Salud%20-%20Guia%20Nutricional.pdf

5 http://www.naos.aesan.msssi.gob.es/csym/nutricion_saludable/nutrientes/

 

Jessica
Nutrióloga
Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

Consultas en línea virtual.
Consultas en Sonora cada dos meses
Consultas en Monterrey cada dos meses
Consultas en Guadalajara cada dos meses
Consultas en Distrito Federal cada dos meses
Consultas en Texas cada dos meses
Consultas en Los Ángeles cada dos meses
Consultas en Querétaro cada dos meses
Citas al correo naturistaalfonso@outlook.com
Whatsapp +52 1 222 534 5725