Alimentos para prevenir o aliviar el resfriado

La alimentación puede jugar un papel importante para prevenir el resfriado o mejorar sus síntomas cuando este aparece.

El resfriado, conocido también como catarro, es una infección menor de origen vírico que afecta a las vías respiratorias, principalmente a la nariz y la garganta, llegando en ocasiones a la tráquea y a los bronquios, una misma persona puede contraer esta enfermedad varias veces al año, siendo las épocas más proclives para ello el comienzo del otoño, la primavera y hacia la mitad del invierno.

En general se tendrá en cuenta las siguientes pautas para prevenir o mejorar los síntomas:

Una dieta suave, a base de alimentos nutritivos y reconfortantes puede contribuir a mejorar el malestar general y a paliar la pérdida de apetito que puede aparecer debido al estado de convalecencia, la alimentación debe ser variada y rica en alimentos que estimulen la función inmunológica.

Una ingesta de líquidos adecuada es fundamental para mantener una buena hidratación, de esta forma se evita que las mucosas se sequen y se favorece la fluidificación de las secreciones.

Las bebidas alcohólicas pueden causar deshidratación, por lo que se recomienda no tomarlas en este caso.

Las bebidas calientes como caldos, sopas e infusiones pueden ser una forma apetecible y reconfortante de tomar la cantidad de líquido necesaria.

Alimentos adecuados para el resfriado

Alimentos antioxidantes

Estos permiten eliminar las toxinas que producen la infección y fortalecer el organismo para que pueda rechazar nuevas invasiones o que esta pueda derivar en algún problema más serio.

Entre los alimentos antioxidantes están:

  • Alimentos ricos en vitamina C: La vitamina C no cura el resfriado, pero si puede aliviar los síntomas y reducir el tiempo de duración del mismo, son buenas fuentes de esta vitamina los alimentos como las naranjas, los limones, los pimientos, las verduras de hojas verdes, las coles y el brócoli.
  • Alimentos ricos en vitamina A: La vitamina A constituye otro buen antioxidante, se puede conseguir ingiriendo alimentos ricos en betacarotenos que el cuerpo transforma en vitamina A.

Alimentos inmunoestimulantes

Este tipo de alimentos ayudaran a reforzar el sistema inmune haciendo que el organismo tenga menos probabilidades de resfriarse, entre estos alimentos se encuentra el ajo o la cebolla, ambos contienen alicina un antibiótico natural, con propiedades bactericidas, antivirales e inmunoestimulantes.

  • Ajo: El ajo es el antibiótico natural, es preventivo y también curativo, ayuda a incrementar las defensas y mejora la respuesta del organismo ante el ataque de virus y bacterias, además sirve para tratar infecciones respiratorias y la tos.
  • Cebolla: Su efecto beneficioso es similar al del ajo, la cebolla goza de un gran poder preventivo, según un estudio realizado por la Universidad de Nebraska, los investigadores, descubrieron que el caldo de cebolla ayudaba a fortalecer el sistema inmunitario y a aliviar la inflamación de garganta.

Alimentos ricos en zinc

El zinc ayuda a acortar la duración del resfriado, entre los alimentos ricos en zinc se encuentran los higos, el apio, los espárragos, las berenjenas o la levadura de cerveza.

Además se recomienda:

Te de manzanilla

Beber manzanilla siempre es saludable, en épocas de resfriados es especialmente recomendado por su poder antitusígeno, y es que esta infusión, muy recomendable en caso de dolor de estómago, cuenta con propiedades para calmar y aliviar la tos.

Miel

Es el mejor antitusivo y también es preventivo, ya que ayuda a incrementar las defensas, se recomienda incluir una cucharada cada mañana en algún té para empezar el día con más energía y evitar catarros y gripes indeseados.

 

 

Referencias
http://www.botanical-online.com/medicinalsresfriadoalimentos.htm
http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones.htm

 

Alfonso Martínez
Naturista y fitoterapeuta

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10 Consejos para prevenir la obesidad infantil

La prevención de la obesidad infantil involucra a todos los miembros de la familia, esto incluye hábitos de alimentación saludables y un estilo de vida activo que, fomentados desde la infancia, prevalecerán en las etapas posteriores.

A continuación se presentan algunas recomendaciones para prevenir la obesidad infantil, es muy importante tomar en cuenta estas recomendaciones ya que con ello se pueden prevenir muchas enfermedades degenerativas como diabetes, hipertensión, triglicéridos y colesterol alto en la edad adulta.

  1. Consumir de 4 a 5 porciones de frutas y verduras al día, ya que estas son ricas en vitaminas, minerales, agua y fibra, la fibra va a ayudar a que el niño se sienta más satisfecho, previniendo que consuma otros alimentos.
  2. Evitar las bebidas endulzadas con azúcar o endulzantes artificiales. Se recomienda limitar el exceso en el consumo de bebidas con azúcar, como son aguas frescas hechas con sobres de sabor, los refrescos o los jugos industrializados que contienen demasiada azúcar, es preferible ofrecer agua y bebidas hechas con fruta fresca sin agregar tanta azúcar.
  3. Limitar el tiempo que los niños pasan frente a una pantalla. Se recomienda que el niño esté máximo 2 horas frente a una pantalla, ya sea de televisión, videojuegos, computadora u otro aparato electrónico.
  4. Realizar por lo menos 1 hora de ejercicio diario. Puede ser algo sencillo, como jugar con la pelota, con la cuerda, llevarlos al parque o si es posible inscribirlos en un deporte, es importante planear actividades con ellos y divertirse juntos.
  5. Controlar las comidas fuera de casa. Está comprobado que se consume mayor cantidad de calorías y grasa cuando se come fuera, por eso, cuando salgan, prefieran platillos que no sean empanizados o fritos, ni estén bañados en salsas cremosas y traten de incluir verduras.
  6. Comer en familia, mínimo una vez por día, ya que así, se fomentan hábitos de alimentación saludables y en familia, para ello, es necesario que se planee este tiempo para poder compartir ya sea el desayuno, la comida o la cena.
  7. Desayunar diariamente. Este hábito se refleja en el rendimiento escolar, también previene la obesidad, como opciones saludables se recomiendan, un licuado con alguna leche vegetal ya sea de soya, avena, amaranto o de nueces, fruta picada, un huevo orgánico con frijoles, si su hijo no quiere desayunar, empiece ofreciéndole algo ligero que sea de su preferencia.
  8. Que toda la familia se involucre en un estilo de vida saludable, no hay mejor enseñanza que el ejemplo. Los papás tienen que hacer un esfuerzo por seguir también una alimentación sana y hacer ejercicio, involucre a sus hijos en la rutina de la alimentación saludable, desde ir al súper y escoger las frutas y verduras o los productos más apropiados, hasta la preparación de los alimentos, esto ayudará a que después los quieran consumir.
  9. Es importante que el niño duerma en cantidad suficiente, el número de horas depende de la edad, en general, para un niño mayor la recomendación es de 8 a 10 horas diarias, la falta de descanso adecuado se relaciona con una pobre selección de alimentos.
  10. Permitir que el niño aprenda a limitar lo que come. Los padres tienen la responsabilidad de ofrecer alimentos nutritivos, tratando de no tener en casa dulces u otros alimentos no nutritivos, sin embargo, evite regañar o castigar por causa de la comida, así ellos aprenderán poco a poco a elegir bien sus alimentos y con ello los hábitos saludables permanecerán.

Si le es difícil trabajar en varias de las anteriores recomendaciones, le sugerimos que se ponga como meta la modificación de una o dos como máximo y, cuando ya sea un hábito, continúe con las demás, al aplicar estas medidas, además de que prevendrá la obesidad infantil, impactará de manera positiva en la salud y el bienestar de toda la familia.

 

Alfonso Martínez
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Alimentación para hemorroides

Las hemorroides son una dilatación de las venas del plexo hemorroidal, una dilatación que puede ser más o menos grave y que además de inflamación puede provocar hemorragia, siendo la alimentación un factor importante.

Las hemorroides son un problema incomodo que se suele sufrir en silencio pese a que casi la mitad de la población padece algún síntoma asociado. Además el calor actúa como dilatador e inflamador de las almohadillas de los vasos sanguíneos que rodean el canal rectal y en esta época del año se suele descuidar más la alimentación lo que puede ser un problema que agrave las hemorroides.

La causa principal de las hemorroides suele ser la carencia de fibra en la dieta cotidiana, este tipo de nutriente es fundamental para estimular el correcto tránsito, además es recomendable llevar una vida activa para prevenir la aparición de hemorroides.

¿Es importante la alimentación cuando se tiene hemorroides?

La alimentación es muy importante cuando se tiene hemorroides ya que a través de la dieta se puede formar heces más voluminosas y más fácil de evacuar, ya que el estreñimiento es una de las causas desencadenantes de las hemorroides.

Además una alimentación adecuada es muy importante a la hora de prevenir las hemorroides o evitar su empeoramiento.

Los alimentos más recomendados serán aquellos ricos en fibra y que contengan principios para mejorar la circulación, los alimentos ricos en vitamina K pueden ayudar a mejorar el sangrado al interferir en la coagulación.

  • Alimentos recomendados

Semillas de lino o linaza

También se recomienda el aceite de semilla de lino ya que es muy útil en la reducción de la constipación, de la inflamación de la mucosa del intestino grueso y en el interior del ano, por otra parte las semillas de linaza son una buena fuente de fibra dietética esencial para superar el estreñimiento, además son ricas en ácidos grasos omega 3.

Las semillas de lino son útiles para lubricar el intestino, evitando la evacuación dolorosa y también ayudan en detener el flujo de sangre en las hemorroides.

Avena

La avena es muy rica en nutrientes y se recomienda tomarla diariamente, además es una gran fuente de fibra soluble, la fibra soluble forma un gel con agua, hace las heces más voluminosas y ayuda a aliviar el intestino, por lo tanto ayuda a aliviar las hemorroides.

Se recomienda el uso de 20-25 g de fibra dietética al día para evitar el estreñimiento y dolorosa defecación por hemorroides.

Papaya

La papaya es un alimento ideal para ayudar a la digestión, esta sabrosa fruta es muy saludable y de gran ayuda para las hemorroides. Estudios científicos han demostrado que la papaya es de gran ayuda para el tratamiento de trastornos digestivos, estos trastornos constituyen el estreñimiento y distensión que son síntomas comunes de las hemorroides.

La papaya contiene una enzima llamada papaína, que ayuda a estimular la digestión.

Ciruela pasa

Las ciruelas pasas son frutas pequeñas que se utilizan para mejorar la frecuencia de las deposiciones y otros trastornos intestinales.

Son una rica fuente de fibras que añaden volumen a las heces y mejoran fácil evacuación, además son un laxante natural que ayudan en la limpieza de los intestinos.

Las ciruelas son alimento para tratar el estreñimiento, defecación dolorosa y dolor rectal observado en las hemorroides, se recomienda un consumo de 50 gramos dos veces al día y para mejorar el estreñimiento, defecación dolorosa y dolor rectal.

Manzanas

El alto contenido de fibra en las manzanas es beneficioso en el aumento de la frecuencia de deposiciones, suavizando las heces y por lo tanto evitando evacuaciones dolorosas. La pectina es una fibra soluble que contiene aproximadamente 50% del total de fibra en las manzanas.

Recuerda que no debes quitar la piel de la manzana, ya que es una fuente importante de fibra.

Leguminosas

Las leguminosas como las lentejas, habas, garbanzos, frijoles, alubias, entre otras, constituyen un grupo de alimentos muy ricos en fibra, se recomienda consumir un plato de dos a tres veces por semana.

Cereales integrales

Los cereales integrales como el arroz, maíz, trigo, contienen mucha fibra, es muy importante su consumo ya que favorecen la eliminación de las heces. El pan integral es una de las maneras de ingerir este tipo de fibra.

*Es muy importante la ingestión de un par de litros diarios de agua en la dieta de las hemorroides, sobre todos cuando se aumenta el consumo de fibra. El agua es necesaria para que actúe la fibra debidamente, ayudando a ablandar las deposiciones y a favorecer su expulsión.

 

  • Alimentos desaconsejados

Entre los alimentos que se deben evitar o comer con precaución en la dieta de las hemorroides se encuentran los siguientes:

Cereales no integrales

El refinado de estos alimentos produce la perdida de la mayoría de la fibra, por lo que la ingestión de arroz blanco, pan blanco o pastas no integrales resulta poco recomendable para las personas que padecen hemorroides, así como los productos de repostería realizados mediante harinas refinadas como galletas o pasteles.

Azucares refinados

Además de predisponer a la obesidad, los azucares refinados son muy pobres en fibra, favorecen el estreñimiento y perjudican los síntomas de las personas con hemorroides, deben evitarse las pastas, pasteles, caramelos y dulces en general que contienen este tipo de azucares.

Picantes

El picante puede acentúa el dolor o escozor de las hemorroides, no conviene consumir alimentos condimentados con mostaza o pimienta cuando se sufre de hemorroides, se recomienda utilizar hierbas para dar más sabor a las comidas.

Alimentos que contengan mucha sal

La sal en exceso perjudica las hemorroides, por lo tanto se debe evitar el consumo de alimentos conservados en sal como las aceitunas, sardinas enlatadas, anchoas y otros alimentos ricos en sal.

 

http://www.infosalus.com/nutricion/noticia-alimentacion-prevenir-hemorroide
http://www.botanical-online.com/medicinalshemorroides

Alfonso Campos
Naturista y fitoterapeuta

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Estreñimiento infantil

Se habla de estreñimiento cuando el niño está más de 3 días seguidos sin hacer del baño o cuando las haces son duras, al ser duras van acompañadas de dolor, por esta razón el niño suele aguantarse.

El estreñimiento o constipación no es una afección exclusiva de los adultos, también puede afectar a los niños, por eso es muy importante que cuando esto suceda se tenga información sobre que alimentos pueden ayudar al niño con los problemas de estreñimiento.

En este post se hablara sobre el estreñimiento infantil y se mencionara cuáles son los mejores alimentos y pautas nutricionales para combatir la constipación y regularizar el tránsito intestinal.

Se habla de estreñimiento cuando las deposiciones son menos de 3 veces a la semana, cuando el niño está más de 3 días seguidos sin hacer del baño o cuando las haces son duras, al ser duras van acompañadas de dolor y a veces fisuras en el ano, por esta razón, el niño suele aguantarse, el bolo fecal se hace más grande, más duro y por consiguiente más doloroso y difícil de evacuar.

Una dieta rica en fibra y ejercicio es la base para acabar con el estreñimiento, por ello es muy importante tratar el estreñimiento desde el principio, ya que si no adoptamos una alimentación y estilo de vida saludables se corre el riesgo de que se haga crónico. 1

  • Los alimentos que más se recomiendan en caso de estreñimientos son:

Fruta. Sobretodo naranjas, kiwis, ciruelas o manzanas, es mucho mejor si comen la fruta entera y con cascara o en puré, ya que licuada o en zumo se pierde la fibra, la fruta seca o deshidratada también es muy recomendable ciruela pasa, pasitas, arándanos, higos, dátiles, etc.

Verdura. De preferencia ofrecerle al niño las verduras que se pueden consumir crudas como zanahorias, jícamas, pepinos y las verduras de hojas verdes como las espinacas, Si a tu hijo no le gustan las verduras, mézclalas en distintas preparaciones, tales como purés, croquetas, ensaladas, etc.

Trate de eliminar alimentos procesados ya que no contiene vitaminas y nutrientes que mejoren el funcionamiento del intestino.

Cereales. Elige los integrales, arroz integral, avena, salvado, germen de trigo, etc. Por ejemplo el salvado de trigo o la linaza se puede agregar es algún jugo de fruta, en la preparación de las comidas o en alguna bebida vegetal, como de soya, de almendras, de amaranto o de avena, que también son muy recomendadas en niños.

Leguminosas. Suelen ser muy útiles como reemplazo de carnes y contienen mucha fibra, como son las lentejas, garbanzos, alubias, guisantes, habas, soya, etc.

Aceite de oliva extra virgen. Usarlo para condimentar todas las comidas, ayuda lubrificando el intestino y aumenta la motilidad intestinal.

Procura aumentar su consumo de agua. Ofrézcale suficiente agua y otros líquidos que ayuden a mover las heces fácilmente a través del tracto intestinal, la cantidad de líquidos que su hijo(a) necesita varía dependiendo de su edad y actividad, la mayoría de los niños en edad escolar necesitan de 3 a 4 vasos de agua al día. 2

También debe reducir los alimentos que producen estreñimiento en la dieta del niño, incluyendo la leche excesiva, algunos niños tienen que eliminar la leche de su dieta para obtener el control de su estreñimiento, otros productos lácteos (por ejemplo, queso y helado), en este caso se recomienda ofrecer al niño leches o bebidas vegetales de amaranto de avena o de almendras y que incluso pueden tener más calcio que la leche, también los hidratos de carbono refinados como el arroz blanco, pasta y pan blanco, estos niños tendrán que obtener el calcio de otras fuentes de alimentación.

Si tu hijo sufre de constipación desde hace varios días, es recomendable que se comience a estimular su intestino a través de la alimentación, comienza con alimentos ricos en fibra pero cocidos, tales como verduras cocidas, frutas cocidas, compotas y mucho líquido, además agregar aceite de oliva extra virgen a distintas preparaciones. Luego, progresivamente incorpora alimentos ricos en fibra cruda, verduras, frutas crudas. 3

¿Qué se puede hacer para evitar el estreñimiento en niños?

  • Está comprobado que si se sienta al niño en el wc cada día a la misma hora (después de comer es un buen momento) durante 5-10min, se crea un hábito saludable, es importante que puedan apoyar los pies en el suelo para poder hacer mayor presión.
  • Seguir un orden y horario para cada una de las comidas, evitar el picoteo entre horas.
  • Hacer ejercicio de forma moderada ayuda a la motilidad intestinal, montar en bici, correr, salta, etc.
  • Si tiene fisuras o la evacuación les resulta dolorosa, se puede poner antes de sentarlo al wc un poco de vaselina o aceite de oliva en el ano para facilitar la expulsión. 4

 

 

Referencias
1, 2 http://www.innatia.com/s/c-dietas-para-ninos/a-para-estrenimiento-ninos.html
3 http://www.mychildwithoutlimits.org/plan/constipation-in-infants-and-children/home-treatments-for-constipation/?lang=es
4 http://kidshealth.org/parent/en_espanol/medicos/constipation_esp.html

Alfonso Campos
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Cuidado de los riñones por medio de la alimentación

Cuando se quiere prevenir o si ya se tienen una enfermedad renal es necesario realizar algunos cambios en la alimentación, para conservar lo mejor posible el funcionamiento de los riñones.

Los riñones son uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo ya que se encargan de prevenir muchas enfermedades y mantener un buen funcionamiento de nuestro organismo a nivel general, por ello es importante saber cómo cuidarlos a través de la alimentación.

La función principal del riñón es la de filtrar los desechos y el exceso de agua en la sangre en forma de orina.

Los riñones también mantienen el equilibrio químico del cuerpo, ayudan a controlar la presión arterial y producen hormonas, si tiene alguna enfermedad de los riñones, significa que los riñones están dañados y ya no pueden filtrar la sangre como deberían, este daño puede hacer que los desechos se le acumulen en el cuerpo causando otros problemas a su salud.

Usted puede tomar medidas para tener sus riñones saludables por más tiempo:

  • Coma alimentos con menos sal (sodio).
  • Mantenga su presión arterial al nivel o por debajo de lo establecido por su médico.
  • Si tiene diabetes mantenga los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre como le recomienda su médico. 1

Pero cuando usted ya padece enfermedad renal crónica, necesita hacer cambios en su alimentación, estos cambios abarcan:

  • Limitar los líquidos
  • Consumir una dieta baja en proteína
  • Reducir la sal, el potasio, el fósforo y otros electrólitos
  • Obtener suficientes calorías si está bajando de peso 2

Modificar la alimentación no solo es una recomendación saludable, sino que junto con otros tratamientos es parte fundamental del tratamiento, así mismo la alimentación es vital para una correcta evolución de la enfermedad y para prevenir la aparición de otras enfermedades asociadas como la diabetes, la hipertensión o la obesidad.

Recomendaciones nutricionales

Potasio

Los niveles sanguíneos normales de potasio ayudan a mantener constantes los latidos del corazón, sin embargo, se puede acumular demasiado potasio cuando los riñones ya no funcionan bien y se pueden presentar ritmos cardíacos peligrosos.

El potasio se encuentra en muchos grupos de alimentos, incluso en las frutas y en las verduras, escoger el producto correcto de cada grupo de alimentos puede ayudar a controlar los niveles de potasio.

Las frutas que se recomiendan son: melocotones, uvas, peras, cerezas, manzanas, moras, piña, ciruelas, mandarinas y sandía.

Las verduras que se recomiendan son: brócoli, repollo, zanahorias, coliflor, apio, pepino, berenjena, ejotes, lechuga, cebolla, pimentones, berro, calabacín y calabaza amarilla.

Sal o sodio

La reducción del sodio en la alimentación le ayuda a controlar la hipertensión arterial, también evita estar sediento e impide que el cuerpo retenga líquido extra, es probable que deba reducir el sodio en la dieta.

No utilice sustitutos de la sal debido a que contienen potasio, las personas con enfermedad renal crónica también necesitan limitar la ingesta de potasio. 3

Fosforo

El fósforo es un mineral que trabaja junto a otras sustancias, como el calcio y la vitamina D, en la formación de los huesos, el fósforo está en casi todos los alimentos que tomamos a diario, los riñones son los encargados de eliminar el fósforo que sobra, las personas que tienen una enfermedad renal crónica suelen tener los niveles de fósforo elevados en sangre (hiperfosforemia).

Estos niveles elevados de fósforo en sangre se relacionan con enfermedades serias, tales como la debilitación de los huesos, la obstrucción, poco a poco, de los vasos sanguíneos (es lo que se suele llamar calcificaciones vasculares) y la afectación del corazón. 4

Preferir condimentos

La mayoría de hierbas, especias y condimentos pueden ser utilizados en un plan de alimentación para la enfermedad renal crónica, es importante utilizar especias puras en lugar de mezclas con sal, las especias sugeridas incluyen: albahaca, azafrán, ajo fresco, ajos en polvo, cebolla, cebollinos, cebolla de puerro, cebolla en polvo, cilantro, canela, clavos de olor, comino, curry, eneldo, estragón, extractos de: almendra, limón, lima, naranja, menta, vainilla o nuez, hinojo, limón fresco o jugo de limón, laurel, jengibre, nuez moscada, orégano, pimentón, perejil, pimienta (molida), páprika pequeñas cantidades de pimiento verde o pimientos, salvia, semilla de amapola, romero, tomillo, vinagre y vino. Evite el uso de sustitutos de sal o condimentos que contengan cloruro de potasio. 5

Los mejores alimentos para los riñones

Apio: Es una hortaliza sumamente recomendada para los riñones, especialmente por su contenido en aceite esencial, el cual favorece la dilatación de las arterias del riñón que ocasiona un aumento en la producción de orina y por tanto aumenta la diuresis.

Espárragos: Son ideales para los riñones porque los estimulan, además de aumentar la producción de orina, lo que favorece la eliminación natural de los desechos.

Berenjenas: Destaca por su importante acción diurética, lo que se traduce en que aumenta la producción de orina y por tanto favorece la eliminación de toxinas.

Arándanos: Ayudan a prevenir y a tratar la cistitis, una de las infecciones urinarias más frecuentes.

Sandía y melón: Son frutas importantes en el cuidado de los riñones, gracias a su acción diurética, depurativa y su elevado contenido en agua.

Manzanas: Son otras de las frutas con propiedades diuréticas, ideales para limpiar los riñones, para favorecer su depuración y estimular las funciones renales, no se recomienda tomar más de una manzana al día, puesto que al contener potasio, un exceso de esta fruta produciría los efectos contrarios a los deseados, es aconsejable consumirla con piel.

Uvas moradas: Constituyen otra de las más efectivas para ayudar en la limpieza de los riñones, además, sus propiedades antioxidantes y desintoxicantes favorecen la función renal de eliminar toxinas y deshacerse de las sustancias nocivas para nuestro cuerpo, el 80% de su composición es agua, ideal para depurar estos órganos tan importantes, también se recomienda consumir esta fruta con piel.

Pimientos rojos: Los pimientos rojos son una buena opción para la salud de los riñones, porque son bajos en potasio, además, añaden color y sabor a cualquier plato, mientras que incluyen una generosa porción de vitaminas A, C, B6, ácido fólico y fibra, también contienen el antioxidante licopeno, que protege contra ciertos tipos de cáncer. 6

 

Referencias

1 http://nkdep.nih.gov/resources/enfermedad-rinones-pdf
2, 5 http://www.asocolnef.com/images/pdf/libro_renal.pdf
3 https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/.htm
4 http://alcer.org/alimentacion-en-la-enfermedad-renal/
6 http://www.natursan.net/alimentos-beneficiosos-para-los-rinones/

 

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